期刊文章详细信息
菠萝皮的综合利用
Comprehensive Utilization of Pineapple Peel
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江南大学食品学院,教育部功能食品工程研究中心,无锡214036
年 份：2005
卷 号：31
期 号：2
起止页码：145-147
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：菠萝皮的随处丢弃既浪费了大量的生物资源 ,又破坏了生态环境。如何把这些宝贵的资源充分利用起来 ,国内外作了许多研究 ,文中对菠萝皮的综合利用作一简单综述。
关 键 词：菠萝皮 综合利用 浪费 国内外 生物资源 生态环境 破坏
分 类 号：TS255]
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