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超声强化提取大枣多糖的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西大学现代化学研究所,030006
基 金：山西省青年科技基金20041030资助项目
年 份：2005
期 号：3
起止页码：53-55
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较。结果显示,液固比为6 ∶1,温度为70 ℃及功率为64W的条件下用超声波提取2h,多糖的提取率最大。与水浴提取法相比,超声法提取具有高效、节能、省时的特点,可以在多糖提取中进一步推广应用。
关 键 词：多糖 水浴 大枣 超声法 超声波提取 提取法 常规 推广应用 温度 高效
分 类 号：S665.1] R284]
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