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酶法从紫苏子油中制取α-亚麻酸工艺研究(II) 尿素包络纯化工艺的探讨 ( EI收录)
Enzymatic Hydrolysis and Isolation of -Lionlenic Acid from Perilla Oil (II) Study on Urea Clathrate Purity Method
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]成都大学生物工程系,四川成都610106 [2]四川省粮油中心监测站,四川成都610015
年 份：2005
卷 号：26
期 号：2
起止页码：117-119
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：在前期实验所获得的最佳工艺条件下,以利用解脂假丝酵母脂肪酶水解紫苏子油,得到的混合脂肪酸为原料,通过正交实验,探讨了与尿素包络法纯化α-亚麻酸反应有关的主要影响因素,得出了最适的温度、时间和溶剂配比分别为-10℃;24h和1:3:6,α-亚麻酸纯度87.2%,得率67.5%。
关 键 词：混合脂肪酸 Α-亚麻酸 尿素包络 纯化
分 类 号：TS201.25]
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