文献类型：期刊文章

作　　者：欧阳臻[1] 陈钧[1] 李永辉[1]

机构地区：[1]江苏大学生物与环境工程学院制药工程系,江苏镇江212013

出　　处：《食品科学》

基　　金：江苏省农业科技攻关项目(BE2004352)

年　　份：2005

卷　　号：26

期　　号：3

起止页码：181-184

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文对桑叶多糖的提取、分离纯化和单糖的组成进行了研究。桑叶经热水提取乙醇沉淀得多糖粗品,经脱蛋白,乙醇分级沉淀、DEAE-纤维素柱和Sephadex　G-100柱层析,纯化得MP11、MP12、Mp13三个多糖组分。经糖腈乙酰化处理后进行气相色谱分析得知MP11由Rha、Ara、Xyl、Man、Glu、Gal组成,其比例为21:16:3:3:1:20;MP12由Rha和Glu组成,其比例为3:1;MP13主要由Rha组成。为桑叶多糖的进一步研究提供了基础。

关 键 词：桑叶 多糖 分离纯化 气相色谱 组成  

分 类 号：R284.1[中药学类]