期刊文章详细信息
柠檬酸对三种常见水产病原菌的抑菌作用
Inhibiting Effect of Citric Acid on Three Species of Aquatic Pathogenic Bacteria
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北工业大学海洋生物研究所
基 金：国家863计划资助项目(2002AA648010)
年 份：2005
卷 号：26
期 号：6
起止页码：57-59
语 种：中文
收录情况：RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：选用嗜水气单胞菌、副溶血弧菌、荧光假单胞菌3种常见水产病原菌,用于测定柠檬酸的抑菌效果及最小抑菌浓度,并研究了柠檬酸抑菌作用的持续性。其中荧光假单胞菌为革兰氏阴性菌。试验结果表明,柠檬酸对3种菌都有不同程度的抑菌作用,并得到最小抑菌浓度,依次是:0.0011g/ml,0.0008g/ml,0.00125g/ml;在最小浓度下抑菌作用可达6d之久,可见柠檬酸抑菌效果有较好的持续性。
关 键 词：常见 抑菌作用 病原菌 最小抑菌浓度 革兰氏阴性菌 副溶血弧菌 抑菌效果 水产 柠檬酸 荧光假单胞菌
分 类 号：S816] R285]
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