文献类型：期刊文章

作　　者：周瑞宝[1]

机构地区：[1]河南工业大学粮油食品学院,郑州市嵩山南路140号450052

出　　处：《中国油脂》

基　　金：国家科学技术部 2 0 0 3年软课题的部分内容(2 0 0 3DGQIB0 82 )

年　　份：2005

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：5-9

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：花生是世界上最重要的油料作物之一 ,在世界油脂生产中具有举足轻重的地位。近 2 0年来 ,中国和世界花生生产有了较大发展 ,花生的单位面积产量、总产、贸易量增长显著 ,花生生产与贸易格局发生了较大变化 ,花生科技有了较大发展。随着世界人口的不断增加和生活水平的日益提高 ,人类对富含脂肪和蛋白质的花生需求将会增加 ,预计到 2 0 10年 ,世界花生生产、贸易、科技都将持续发展并得到提高。

关 键 词：中国  花生生产 加工产业  世界  增加  科技  贸易格局  国花 单位面积产量 脂肪

分 类 号：F426.82]