文献类型：期刊文章

作　　者：李国莉[1] 任彬彬[1] 黄元庆[1] 魏春霞[1]

机构地区：[1]宁夏医学院预防医学系

出　　处：《卫生研究》

基　　金：国家自然科学基金

年　　份：1994

卷　　号：23

期　　号：4

起止页码：234-236

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1992、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PUBMED、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用Ｆｅ（Ⅱ）－次黄嘌呤－黄嘌呤氧化酶（ｘｏ）体系，研究了宁夏枸杞水提物的抗氧化活性。结果表明：宁夏枸杞具有明显的抗氧化活性，并呈剂量－效应关系，（ｒ＝０．９２８，Ｐ＜０．０１），当宁夏枸杞水提物终浓度为０．５２、１．０４、２．０８、４．１７、８．３３ｇ／Ｌ时，其硫代巴比妥酸反应物的阻断率（ＴＢＡＳＩ）分别为２５．１％、３３．９４％、５９．９１％、７６．７９％、９５．０１％。同时与水溶性抗氧化剂维生素Ｃ进行比较，当终浓度为８．３３ｇ／Ｌ时，宁夏枸杞的抗氧化活性优于维生素Ｃ，（Ｐ＜０．０１）。从而提示，宁夏枸杞作为天然抗氧化剂，具有良好的开发前景。

关 键 词：宁夏  枸杞 自由基 抗氧化作用

分 类 号：R282.710.5[中药学类]