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山鸡椒挥发油成分分析及其抗真菌保鲜作用的研究
THE ANALYSIS OF COMPONENTS OF ESSENTIAL OIL FROM FRUIT OF LITSEA CUBEBA AND THE STUDY OF ANTIFUNGAL ACTIVITY/DECAY-FREE ACTIVITY
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]香港浸会学院 [2]清华大学化学系,北京100084
年 份：1994
卷 号：6
期 号：4
起止页码：1-5
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文对湖南山鸡椒(Litsea cubeba)挥发油(山苍子油)抑制植物病原真苗Fusari-um oxysporum,Helminthosporium sp.,Stemphyillium sp.的效能及其抑制真菌的有效成分进行了研究,实验结果表明,所用山鸡椒挥发油具有很强的抑制植物病原真菌生长的能力,并有明显的保鲜作用,其主要生物活性成份为柠檬醛。
关 键 词：山鸡椒 挥发油 真菌 抑菌效能 柠檬醛
分 类 号：Q949.406[植物生产类]
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