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蜜蜂合成有机硒对酿蜜的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]徽州师范专科学校,安徽省怀宁县蜂业公司
年 份：1994
卷 号：15
期 号：7
起止页码：45-48
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：硒是人和动物体内的ＧＳＨ－ＰＸ组成成分，缺硒会导致机体多种功能障碍。对大骨节病、克山病等有较好疗效。应用无机硒处理蜜蜂，通过蜂体自身酶转化为有机硒，保于蜂蜜之中，不但不降低蜂蜜质量。而且能改善蜂蜜理化指标，提高蜂蜜营养和药用价值，为有机硒合成开辟了另一条新途径。
关 键 词：有机物 有机硒 蜂蜜
分 类 号：S896.1]
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