期刊文章详细信息
铁系脱氧剂特性及在食品防氧包装中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林大学包装工程系
年 份：1994
卷 号：15
期 号：1
起止页码：22-25
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：针对食品的特性，着重研究铁系脱氧剂的吸氧规律、用量计算及其在食品防氧包装中的应用。
关 键 词：铁系脱氧剂 食品 防氧包装
分 类 号：TS206]
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