期刊文章详细信息
硫酸化对金顶侧耳多糖构象及生物活性的影响
The Influence of Sulfation on the Conformation and Biological Activity of Polysaccharides from Pleurotus citrinopileatus
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]东北师范大学生物系,白求恩医科大学应用基础研究所病毒室
基 金:科学基金
年 份:1994
卷 号:26
期 号:4
起止页码:417-421
语 种:中文
收录情况:BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PUBMED、RSC、SCIE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要:从金顶侧耳子实体中分离纯化一半乳甘露聚糖PC-3。该多糖在水中为无规线团构象,与ConA可相互结合并产生沉淀,对柯萨奇病毒CB5有一定的抑制作用。PC-3经硫酸化修饰后,由于同性电荷的排斥作用,使糖链的无规线团扩展呈伸展状态,局部可能形成螺旋。硫酸化的PC-3与ConA不能结合成多糖-蛋白复合物,但显著地提高了抗病毒CB5的活性。
关 键 词:金顶侧耳 多糖 硫酸化 构象 食用菌
分 类 号:S646.01]
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