期刊文章详细信息
应用微量热法构建限制性条件下微生物生长模型
Establishment of the Microorganism Growth Model at an Inhibitory Condition by Microcalorimetric Method
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]曲阜师范大学化学系,曲阜273165 [2]山东大学微生物研究所,济南250100
基 金：山东省自然科学基金
年 份：1994
卷 号：10
期 号：4
起止页码：333-337
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX1992、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：用微量热计测定了金黄色和白色葡萄球菌在给定条件下生长的热谱图,按限制性条件下微生物生长的模型进行了数学处理,得出了比生长速率,还测定了在不同温度和不同酸度下的热谱曲线.确定了最适生长温度和酸度。
关 键 词：热谱图 葡萄球菌 微生物 生长 数学模型
分 类 号：Q935] Q939.110.5
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