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用吸附－热脱捕集进样法研究茉莉花香释放过程中化学成分
A Study on the Chemical Constituents of the Headspace Volatiles from the Flower of Jasminum Sambac (L.)Aiton by an Adsorption -Thermal Desorption Sampling Device
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国科学院福建物质结构研究所
基 金：福建省自然科学基金资助项目
年 份：1994
卷 号：12
期 号：2
起止页码：110-113
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX1992、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PUBMED、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文采用吸附－热脱法作为头香成分的捕集和进样工具，并以气相色谱和气相色谱／质谱作为分析手段，对茉莉鲜花蕾的释香过程成分变化作跟踪测定，结果表明释香的各阶段组成分有明显的不同，为精油生产选择合理的投料时间提供科学依据。
关 键 词：吸附热脱附 进样 茉莉花 释放 香料
分 类 号：TQ654.2]
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