期刊文章详细信息
美国燕麦及其制品
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海科学技术大学生物工程系
年 份：1994
期 号：1
起止页码：25-29
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：若父母顿促其予女多食用燕麦,可以使他们得到良好的营养而增进身体健康,因为燕麦提供了高质量的蛋白质,且是良好的膳食纤维来源,近年来由于人们常食用燕麦和燕麦制品,有助于防止心脏病,结肠癌和其它疾病的发生.
关 键 词：燕麦 营养 燕麦食品
分 类 号：TS213]
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