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茶叶防龋研究──茶水的氟离子含量及其影响因素
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京医科大学口腔医学研究所,北京师范大学化学系,上海铁道医学院口腔系
年 份：1994
卷 号：26
期 号：4
起止页码：271-272
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要：收集了３８种茶叶，以不同方法制成１％茶水，采用Ｆ－选择性电极法测定其中的Ｆ－，等离子发射光谱法测定其它离子成分，观察和分析影响茶水中游离氟含量的各种因素。结果发现，不同地区的自来水、同一地区自来水煮沸前后和去离子水中的主要离子成分有很大差异，其中以煮沸的去离子水泡茶对茶水中Ｆ－含量干扰最小，可能是保持茶水中Ｆ－最佳方法。
关 键 词：选择电极 等离子发射光谱 茶 龋齿 防治 氟
分 类 号：R781.101[口腔医学类]
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