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草莓果实营养成份的分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]哈尔滨师范大学生物系,黑龙江大学化学系
年 份：1994
期 号：6
起止页码：34-35
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、核心刊
摘 要：草莓果实营养成份的分析万清林，赵书清（哈尔滨师范大学生物系）（黑龙江大学化学系）草莓是营养丰富的水果，在世界上的栽培面积较广，占小浆果栽培面积的首位，熟期在６—７月份，可以补充水果淡季市场、近年来黑龙江省的栽培面积也在不断扩大，其营养价值也为人们所逐...
关 键 词：草莓 果实 营养 分析
分 类 号：S668.402.3]
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