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微波法提取天然红色素的研究
Study on Extraction of Natural Red Pigment by Microwave
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁波工程学院化工系,浙江宁波315016
年 份：2005
卷 号：22
期 号：2
起止页码：25-26
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：以葡萄皮为原料,在微波条件下,以酸性水为溶剂直接从葡萄皮中提取天然红色素。实验表明,微波辐射有利于色素的浸出。最佳提取条件为:微波平均辐射功率450W,辐射时间75s,浸取固液比1∶5。
关 键 词：微波 天然色素 提取
分 类 号：TQ028.677]
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