文献类型：期刊文章

作　　者：刘国顺[1] 叶协锋[1] 王彦亭[2] 李雪利[3] 马丽霞[1]

机构地区：[1]河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,郑州450002 [2]国家烟草专卖局,北京100035 [3]洛阳卷烟厂,洛阳471000

出　　处：《中国烟草科学》

基　　金：国家烟草专卖局资助项目(981055)

年　　份：2004

卷　　号：25

期　　号：4

起止页码：1-4

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：采用盆栽试验研究了不同钾肥施用量对烟叶致香成分含量的影响。结果表明,烤后烟叶钾含量随钾肥施用量的增加而增加。施用钾肥提高了烟叶的酸性和中性香气成分含量。随着钾肥施用量的增加,烟叶中亚油酸和亚麻酸的含量在降低,同时提高了棕色化产物、西柏烷类等物质的含量。以处理L4的香气成分含量最高,其中有5种酸性香气物质和17种中性香气物质的含量最高。

关 键 词：钾 烤烟 香气成分

分 类 号：S572.062]