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期刊文章详细信息

番茄的几种不同提汁方法    

  

文献类型:期刊文章

作  者:安承松[1]

机构地区:[1]天津市城乡经济学校,天津300380

出  处:《保鲜与加工》

年  份:2000

期  号:11

起止页码:25-26

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

关 键 词:提汁 菜汁饮料 压榨  出汁率 风味  冷压  深加工  饮料市场 蔬菜产品 出口创汇

分 类 号:S641.2] TS275.4]

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