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期刊文章详细信息

昆虫源生物活性物质及其开发前景    

Bioactive compounds from insects and its development perspective

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘卫星[1] 魏美才[1] 刘高强[1]

机构地区:[1]中南林学院昆虫资源研究所,株洲412006

出  处:《食品科技》

基  金:国家自然科学基金项目(30070627)。

年  份:2005

卷  号:30

期  号:1

起止页码:48-51

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:昆虫是一类潜在的生物资源。昆虫不仅生物量大、资源丰富,而且还含有丰富的生物活性物质,包括蛋白质、脂肪、激素类物质、几丁质、维生素、矿质元素等。这些物质普遍存在于昆虫体内或昆虫的一些分泌物中,具有广泛的潜在应用价值。全面综述了昆虫中的生物活性物质及其研究进展,并且对其开发前景作了展望,指出昆虫资源的开发和利用具有很大的潜力和空间,昆虫生物活性物质的研究与开发将是新世纪昆虫学研究的一个重要方向。

关 键 词:昆虫 昆虫资源 生物活性物质 开发前景  

分 类 号:TS202.1]

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同被引文献:

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