期刊文章详细信息
固态发酵生物反应器
Solid State Fermentation Bioreactor
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江工业大学生物工程研究所,杭州310014
年 份：2005
卷 号：32
期 号：1
起止页码：99-103
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：固态发酵是指微生物在没有或几乎没有游离水的固体的湿培养基上的发酵过程。与深层液体发酵相比,它具有很多优点,因此近年来受到了研究者的重视。主要介绍了固态发酵的特点和数学模型,综合论述了各类应用于固态发酵的生物反应器的研究现状、设计标准和应用领域。
关 键 词：固态发酵 数学模型 生物反应器
分 类 号：TQ920.5]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
