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苏州市郊区饮食单位餐具消毒情况调查
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]苏州市郊区卫生防疫站，215004
年 份：1998
卷 号：21
期 号：4
起止页码：216-217
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：餐具消毒是食品卫生工作中的重要内容之一，是防止肠道传染病传播的一条重要途径，为了解我区的餐具消毒实施情况，切实搞好餐具消毒工作，我们在1997年5月对苏州市郊区30家饮食单位的餐具消毒工作进行采样检验调查，具体情况如下：
关 键 词：苏州市郊区 饮食单位 餐具消毒 调查 卫生管理
分 类 号：R155.6]
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