期刊文章详细信息
顶空气相色谱法检测抗衰老保健食品的抗氧化活性
Detection of Antioxidant Capacities of Anti-aging Health Foods by Head-Space Gas Chroma-tography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江大学医学院公共卫生系,浙江杭州310031 [2]杭州市西湖区人民医院,浙江杭州310013
基 金：浙江省分析测试基金(00157);杭州市医药卫生科技基金(立项).
年 份：2005
卷 号：23
期 号：1
起止页码：109-109
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：气相色谱法 总氧自由基清除能力 保健食品
分 类 号：O658]
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