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核桃品种中脂肪酸的组成与含量分析
Analysis of Fatty Acids Composition and Content in Walnut Varieties
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北农业大学生命科学学院 [2]河北农业大学山区研究所 [3]河北农业大学食品科技学院,保定071001
年 份：2004
卷 号：26
期 号：6
起止页码：499-501
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：铁核桃 品种 扁桃 板栗 种质资源 脂肪酸 腰果 含量分析 左右 坚果
分 类 号：R151.3]
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