期刊文章详细信息
HACCP系统在餐饮业冷菜食品管理中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省杭州市卫生监督所,310004 [2]杭州市疾病预防控制中心
年 份：2005
卷 号：21
期 号：1
起止页码：42-44
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：HACCP系统 餐饮业 冷菜食品 管理
分 类 号：R155]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
