期刊文章详细信息
金针菇研究概况
The Survey of Flammulina velutipes Research
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海市农业科学院农业科技信息研究所,上海201106 [2]上海市农药所,上海200032
年 份：2004
卷 号：11
期 号：4
起止页码：63-68
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：综述了金针菇生物学特性、营养成分、保健功效、栽培技术及开发利用的研究现状,并讨论了金针菇的开发前景。
关 键 词：金针菇 生物学特性 营养成分 保健功效 栽培技术 开发利用
分 类 号：S646.150.1]
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