文献类型：期刊文章

作　　者：董云伟[1] 董双林[1] 田相利[1] 张美昭[1] 王芳[1]

机构地区：[1]中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,山东青岛266003

出　　处：《中国水产科学》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30400333).

年　　份：2005

卷　　号：12

期　　号：1

起止页码：33-37

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：设计不同温度梯度(10～25℃),对刺参(Apostichopusjaponicus)幼参的生长、耗氧率和体组成进行分析。结果表明,温度对刺参幼参生长有显著性影响,生长曲线呈"钟形",在水温10～15℃,特定生长率逐渐升高,在水温15～25℃,特定生长率逐渐降低。根据温度与特定生长率关系式计算得出,刺参最适生长温度为15 5℃。不同温度对刺参幼参耗氧率有显著性影响,在10～25℃,随着温度升高,刺参幼参耗氧率呈逐渐上升趋势。20～25℃的温度系数(Q10)高于10～15℃和15～20℃的Q10,表明高温时温度变化对刺参幼参影响较大。协方差分析表明,不同温度对刺参幼参体组成和能值有显著影响(P<0 05)。在10℃处理组,刺参体内粗蛋白、粗脂肪与能值均最高。随着温度的升高,粗脂肪含量和能值逐渐降低。

关 键 词：水温 刺参 幼参 生长  呼吸  体组成 耗氧率

分 类 号：S968.9]