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期刊文章详细信息

马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺    

Study on Extracting Flavonoids from Portulaca oleracea L.

  

文献类型:期刊文章

作  者:孙希云[1] 牛广财[2] 孟宪军[1] 张琦[1]

机构地区:[1]沈阳农业大学食品科学与工程学院 [2]延边大学农学院食品科学系,龙井133400

出  处:《食品与发酵工业》

年  份:2004

卷  号:30

期  号:11

起止页码:135-137

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:采用乙醇溶剂浸提 ,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物。通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(3 4)正交选择试验 ,得出最佳提取条件为 :乙醇体积分数60 % ,温度 60℃ ,时间 3 0min ,料液比 (g∶mL) 1∶40 ,提取 3次。

关 键 词:最佳提取工艺 黄酮类化合物  马齿苋 最佳提取条件 乙醇提取 辅助  选择试验  乙醇体积分数 浸提  料液比

分 类 号:TQ464[化工与制药类]

参考文献:

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同被引文献:

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