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街头个体食品摊贩卫生管理的探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]长春市卫生局卫生监督所130033 [2]长春市绿园区卫生防疫站130000
年 份：2004
卷 号：2
期 号：6
起止页码：26-26
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：随着我国改革开放的不断深入，市场经济已经完全取代了原来的计划性经济，市场经济的飞速发展，导致食品生产经营也日益活跃。近年来，由于大量闲置人员增多，尤其是企业下岗人员增多，街头个体摊贩的数量剧增、街头食品生产经营逐步发展成一个多层次复杂的整体。于是，如何保证好街头食品卫生及管理好个体食品生产经营者，
关 键 词：街头个体食品摊贩 卫生管理 食品卫生 卫生监督 群众监督
分 类 号：R155.5]
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