期刊文章详细信息
大蒜在我国的开发利用现状、存在问题及对策
Current condition, problems and countermeasure of development and usage of garlic in our country
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川农业大学食品工程学院,雅安625014
年 份：2004
卷 号：11
期 号：4
起止页码：6-10
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：对大蒜的营养价值、开发利用现状及存在问题概述 ,并就加速大蒜产业化发展提出了一些对策。
关 键 词：大蒜产业 对策 存在问题 中国 发展 加速 营养价值
分 类 号：TS255] F326.13[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
