文献类型：期刊文章

作　　者：李亚娜[1] 林永成[1] 佘志刚[1]

机构地区：[1]中山大学化学与化学工程学院,广东广州510275

出　　处：《华南理工大学学报（自然科学版）》

基　　金：'十五'国家科技攻关计划项目 (2 0 0 1BA5 0 1A0 2 )

年　　份：2004

卷　　号：32

期　　号：11

起止页码：28-32

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：2005169051352)、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：针对羊栖菜多糖的提取 ,通过单因素实验选取实验因素与水平 ,根据Box Benhnken的中心组合实验设计原理 ,在单因素试验的基础上采用三因素三水平的响应面分析法 ,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子 ,以多糖提取率为响应值作响应面和等值线图 .结果表明 ,羊栖菜多糖水浸提的最佳工艺条件为 :提取温度 85℃、浸提时间 2 .6h、水料比 2 8∶1;浸提 1次时 ,羊栖菜多糖的提取率达到 11.12 % .

关 键 词：羊栖菜多糖 提取  响应面分析  

分 类 号：Q539] TS201.1]