期刊文章详细信息
大蒜油提取方法及其研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁夏大学化学科学与工程系,宁夏银川750021
年 份：2002
卷 号：23
期 号：3
起止页码：28-30
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：阐述了水蒸汽蒸馏、溶剂萃取和超临界二氧化碳萃取三种提取大蒜油的方法,比较了三种方法的特点,并对超声波技术应用于溶剂萃取作了初步探讨。
关 键 词：大蒜油 提取方法 综述
分 类 号：TS255]
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