期刊文章详细信息
气相色谱法中油脂脂肪酸衍生化方法及其选择
Oil Fatty Acid Derivatization Method and Choose in Gas Chromatography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]武汉工业学院重点实验室,湖北武汉430023
年 份：2004
卷 号：29
期 号：6
起止页码：64-66
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：拟对用气相色谱法测油脂脂肪酸组成中脂肪酸的衍生化方法进行了归纳和分类,并对其使用范围和选择进行了界定。这对油脂脂肪酸的分析与开发有极大的帮助。
关 键 词：气相色谱 脂肪酸 衍生化 甲酯化
分 类 号：TS227]
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