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食品添加剂卫生监督管理有关问题的探讨
Study on problems related to health supervision and regulation of food additives
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]嘉兴市卫生监督所,浙江嘉兴314001
年 份：2004
卷 号：16
期 号：6
起止页码：526-528
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的探索食品添加剂卫生监督管理新方法,确保食品添加剂卫生安全。方法对当前食品添加剂生产经营和使用的卫生状况,以及卫生监督管理中存在的问题进行分析。结果食品添加剂的生产日趋规范,产品质量稳定,但经营和使用安全令人担忧,对食品添加剂的经营特别是“有毒”食品添加剂的经营和使用安全的监管存有疏漏。结论建议对食品添加剂经营实行卫生许可制度;加强“有毒”食品添加剂管理,实行购买使用登记制度。
关 键 词：食品添加剂 使用安全 卫生许可制度 卫生安全 新方法 卫生监督管理 购买 卫生状况 有关问题 实行
分 类 号：R155.3]
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