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蕨菜黄酮类化合物的提取与分析
Extraction and Analysis of Flavonoids from Pteridium aquilinum var. latiusculum
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]皖西学院生物系,安徽六安237012
年 份：2004
期 号：6
起止页码：1-4
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：用 70 %乙醇提取蕨菜黄酮类化合物 ,得到粗黄酮 ,经聚酰胺纯化 ,得到精制黄酮。利用分光光度法测定了蕨菜粗黄酮、精制黄酮中的黄酮含量 ,利用聚酰胺薄膜层析法及颜色反应并与标准品芦丁、槲皮素的试验做比较。结果表明 :蕨菜干粉中总黄酮含量为 7.2 8% ,粗黄酮、精制黄酮中黄酮含量分别为 2 7.0 3 %和41 .2 5 %。蕨菜黄酮类化合物主要是黄酮和黄酮醇两类 ,其中含有芦丁成份。聚酰胺纯化有一定效果 ,但纯化过程中约 70
关 键 词：蕨菜 黄酮类化合物 提取 含量测定 分光光度法
分 类 号：S647] R151.3]
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