期刊文章详细信息
鱼下脚料综合利用之研究近况与发展趋势
Current Research Status and Perspective of Utilization of Fish Wastes
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江南大学食品学院国家教育部功能食品工程研究中心,无锡214036
年 份：2004
卷 号：23
期 号：11
起止页码：40-42
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
关 键 词：鱼下脚料 综合利用 发展趋势 原料鱼
分 类 号：S986]
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