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喷施蔗糖基聚合物对几种亚热带水果甜度影响初报
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学糖业中,心南宁530004 [2]广西大学辐照中心 [3]广西大学生命科学院
基 金：国家自然科学基金 (2 0 36 6 0 0 2 2 );广西亚热带生物资源保护利用实验室-省部共建国家重点实验室培育基地开放课题
年 份：2004
卷 号：33
期 号：6
起止页码：48-49
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、FSTA、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：喷施效果 蔗糖基聚合物 亚热带水果 甜度
分 类 号：S667]
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