文献类型：期刊文章

作　　者：林琪[1] 侯立白[1] 韩伟[2]

机构地区：[1]沈阳农业大学,辽宁沈阳110161 [2]莱阳农学院,山东莱阳265200

出　　处：《植物营养与肥料学报》

年　　份：2004

卷　　号：10

期　　号：6

起止页码：561-567

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在高、低两种肥力土壤下,研究了施氮量对小麦子粒产量和综合品质性状的影响。结果表明,在高肥力土壤施氮量对产量的影响呈二次曲线关系,获得小麦高产的适宜施氮量J17为193 0kg/hm2,L21为211 4kg/hm2;在低肥力土壤上,随施氮量的提高子粒产量增加,但施氮量超过300kg/hm2时增产效应下降。施氮能够显著提高小麦子粒的蛋白质、湿面筋含量和沉降值,改变子粒蛋白质和淀粉各组分所占的比例,提高面团吸水率、稳定时间、形成时间和评价值等品质指标,以及有利于小麦粉RVA谱特征值的提高,而且高肥力土壤的效果优于低肥力土壤。表明在高肥力土壤下有利于强筋小麦品质性状的提高。

关 键 词：冬小麦 施氮量 土壤肥力 产量  品质  

分 类 号：S512.06]