文献类型：期刊文章

作　　者：范培红[1] 娄红祥[1]

机构地区：[1]山东大学药学院天然药物化学教研室,山东济南250012

出　　处：《药学学报》

基　　金：国家自然基金资助项目 (3 0 0 70 885 ) .

年　　份：2004

卷　　号：39

期　　号：11

起止页码：869-875

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、DOAJ、EMBASE、IC、IPA、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的　从葡萄籽中分离多酚化合物 ,进行抗氧化作用研究。方法　采用DiaionHP 2 0 ,ToyopearlHW4 0柱色谱与制备型RP HPLC相结合从葡萄籽乙酸乙酯萃取部位分离多酚物质 ,根据IR ,MS ,NMR ,CD ,X 射线单晶衍射等谱学数据并与已知化合物对照 ,确定化合物结构。对不同类型化合物经还原能力、DPPH· (α ,α diphenyl β picrylhydrazyl)自由基捕获试验进行抗氧化能力筛选 ,选择有抗氧化潜力的化合物施于小鼠脾细胞H2 O2 损伤模型 ,用单细胞凝胶电泳 (SCGE ,singlecellgel electrophoresis)技术分析化合物对细胞内DNA氧化损伤的防护作用。结果共分离到 11个化合物 (包括 3个新结构 ) ,葡酚酮A ,B ,C ,抗氧化试验表明 ,原花青素B4、儿茶素、表儿茶素与没食子酸的体外抗氧化能力较强 ,且低浓度 (10 μmol·L- 1 ,2 5 μmol·L- 1 )均表现对细胞DNA氧化损伤的防护作用 ,但 15 0μmol·L- 1 儿茶素导致细胞DNA氧化损伤。结论　葡酚酮A ,B ,C为首次报道。多酚类物质在低浓度有较好的细胞DNA氧化损伤的防护作用 ,可解释多酚物质的营养保健作用 ,而高浓度的多酚物质也可成为致氧化损伤物质 ,提示天然抗氧化剂的保健作用可能受剂量的影响。

关 键 词：葡萄籽 抗氧化 葡酚酮  单细胞凝胶电泳

分 类 号：R284.1[中药学类] R284.2[中医学类]