文献类型：期刊文章

作　　者：蒋幼民[1] 张连生[1] 赵文彬[1]

机构地区：[1]连云港市卫生监督所,连云港222003

出　　处：《现代预防医学》

年　　份：2004

卷　　号：31

期　　号：5

起止页码：711-712

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的 :探讨麻痹性贝类毒素中毒的流行病学特征。方法 :依据“GB14 938- 94食物中毒诊断标准及技术原则”分析流行特征 ,应用小白鼠生物测定法检测麻痹性贝类毒素。结果 :1991年以来连云港市及国内福建等省市发生的麻痹性贝类毒素中毒 ,其毒贝除连云港市一起由时螺引起 ,其他均为半褶织纹螺。宁夏银川的有毒织纹螺则来自于千里之外的连云港市。结论 :为保障海贝的食用安全 ,应对贝类进行安全监测。

关 键 词：流行病学特征 麻痹性贝类毒素 食物中毒 织纹螺 流行特征  诊断标准  连云港市  银川  国内  福建  

分 类 号：R181.3] R155[公共卫生与预防医学类]