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辣椒碱的研究进展及应用
Progress of the studies and application on the capsaicin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津科技大学理学院,天津300222
年 份：2004
卷 号：18
期 号：6
起止页码：9-11
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：介绍并比较近年来国内外辣椒碱的制取、纯化技术及作为药物在临床上的应用,并对其应用前景作了简要评述,对今后的研究工作作了展望。
关 键 词：辣椒碱 辣椒色素 超临界萃取 提取
分 类 号：TQ245.27]
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