期刊文章详细信息
畜产品中沙门氏菌的风险评估
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁出入境检验检疫局,辽宁大连116001
年 份：2004
卷 号：23
期 号：3
起止页码：226-228
语 种：中文
收录情况：IC、普通刊
关 键 词：沙门氏菌 致病菌 患病人数 食物中毒 世界卫生组织 急性肠胃炎 确诊 动物健康 副伤寒 畜产品
分 类 号：TS207] S858[食品科学与工程类]
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