文献类型：期刊文章

作　　者：陈思强[1] 钟伟强[1] 曾镇兴[1] 孙素霞[2]

机构地区：[1]佛山出入境检验检疫局,佛山528000 [2]第一军医大学卫生毒理学教研室,广州510515

出　　处：《中国国境卫生检疫杂志》

年　　份：2004

卷　　号：27

期　　号：5

起止页码：309-310

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：〔目的〕　评价自动酶联荧光免疫分析系统 (VIDAS)检测冻肉中沙门菌的灵敏度和特异性。〔方法〕　使用VIDAS法和常规细菌培养法平行检测各种冻肉样品中沙门菌 ,以常规细菌培养法作参照 ,对VIDAS技术进行评价。〔结果〕　 15 5份样品中VIDAS检出沙门菌阳性 10例 ,阴性 14 5例 ;常规细菌培养法检测出VIDAS法阳性样本中的 9例呈阳性 ,其余 14 6例皆为阴性。VIDAS法用于冻肉沙门菌检测的灵敏度为 10 0 % ,特异性为 99%。〔结论〕　VIDAS法检测冻肉中沙门菌具有很高的灵敏度和特异性 ,用于进出口冻肉的检测 ,可大大缩短检验时间 。

关 键 词：沙门菌 细菌培养法 阴性 特异性 阳性 酶联荧光免疫分析  菌阳  冻肉 样品  使用  

分 类 号：R446] TS251.44[临床医学类]