期刊文章详细信息
板栗营养价值及其养生保健功能
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]泰山学院科研处,泰安271021 [2]山东农业大学林学院
基 金：泰山学院重点资助项目(P03-2-02)
年 份：2004
卷 号：25
期 号：5
起止页码：118-119
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：板栗(Castanea mollissima Blume)又称栗子,原产于我国,是世界著名的干果特产之一,至今已有3000多年的栽培历史,素有"铁杆庄稼"之美称.近年来世界各国板栗生产发展很快,尤其是我国板栗业发展更为迅速,目前种植面积约123万hm2,年产量50多万t,占世界板栗总产量的一半以上,居世界首位,年增长率达16.5%,成为继苹果之后我国发展最为快速的果品之一.
关 键 词：板栗生产 庄稼 营养价值 栽培历史 种植面积 年产量 中国 总产量 世界 发展
分 类 号：R151]
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