期刊文章详细信息
丙酮酸发酵液脱色工艺的研究
Decolorization of Pyruvate Fermentation Broth
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津科技大学生物工程系,天津300222
年 份：2004
卷 号：20
期 号：3
起止页码：12-14
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：研究了粉末活性炭、K-15颗粒活性炭和732阳离子树脂等三种脱色剂对丙酮酸发酵液的脱色条件、脱色效果及其对丙酮酸的吸附程度。结果表明,732阳离子树脂是理想的脱色剂,具有脱色、沉淀蛋白质和去除钠离子三种功用。确立丙酮酸发酵液的脱色工艺为:离心发酵液 阳离子柱脱色和改性发酵液 后续工序,减少了离交法提取丙酮酸的环节,增加丙酮酸提取的收率。
关 键 词：丙酮酸 发酵液 阳离子树脂 收率 脱色工艺 脱色剂 改性 钠离子 研究 离心
分 类 号：TQ921.7]
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