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期刊文章详细信息

影响脂肪酸值测定因素探讨    

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨军[1] 肖学彬[1]

机构地区:[1]国家粮食局成都粮食储藏科学研究所,610031

出  处:《粮食储藏》

年  份:2004

卷  号:33

期  号:5

起止页码:54-56

语  种:中文

收录情况:CSA-PROQEUST、普通刊

关 键 词:脂肪酸值 测定方法  影响因素 粮食品质  

分 类 号:TS210.7]

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