期刊文章详细信息
微波技术在苦瓜甙提取中的应用
Application of microwave technique on extraction of momordicoside
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁德师范高等专科学校生物系,福建省宁德市352100 [2]桂林集琦实力天然物科技有限公司,广西桂林541213
年 份：2004
卷 号：20
期 号：5
起止页码：13-15
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：采用平行对照试验对比了水煮法与微波法在鲜苦瓜中所提取苦瓜甙的总量。结果证明 :微波提取法明显优于常规水煮法。并采用正交试验法 [1 ]考察了微波技术提取工艺中苦瓜投料物液比、微波输出功率、提取时间对提取效果的影响 ,优选出微波提取的最佳方案。
关 键 词：微波技术 苦瓜甙 提取
分 类 号：TQ460.4[化工与制药类]
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