期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]安溪县农业与茶果局,福建安溪362400
年 份:2004
期 号:3
起止页码:35-36
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:安溪铁观音素以独特的“音韵”和多种天然花果香味等品质特征而香飘四海、饮誉中外。这种优异品质的形成,笔者认为是与当地固有的自然条件、品种自身的特性、精湛的制作工艺和精密的包装贮藏保鲜技术等因素有关。
关 键 词:安溪县 铁观音茶 品质 品种 采制技术 包装技术 贮藏保鲜技术
分 类 号:TS272]
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