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期刊文章详细信息

香炸淡水鱼软罐头的加工技术    

  

文献类型:期刊文章

作  者:王兴礼[1]

机构地区:[1]山东省临沂师范学院东校区动科系,276003

出  处:《渔业致富指南》

年  份:2004

期  号:18

起止页码:58-59

语  种:中文

收录情况:普通刊

关 键 词:香炸淡水鱼软罐头  加工技术  工艺流程  产品附加值

分 类 号:TS254]

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