期刊文章详细信息
大蒜的主要化学成分及其药理作用研究进展
Recent advances in research of garlic's chemical constituents and theirs pharmacological effects
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华中科技大学同济医学院临床药理研究所,武汉430030
年 份：2004
卷 号：13
期 号：8
起止页码：688-691
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎,具有抗肿瘤、抗病原微生物、降血脂等药理学作用。其化学成分主要为含硫有机化合物和皂苷类成分。含硫化合物又分为脂溶性和水溶性,前者有较强的抗肿瘤活性,后者则有较强的降脂作用,且水溶性成分毒性极低,值得进一步开发研究。
关 键 词：大蒜 化学成分 药理作用
分 类 号：R285[中药学类] R282.71[中医学类]
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